中文名称: 苯甲酸乙酯
中文同义词: 苯甲酸乙酯, STANDARD FOR GC,>99.5%(GC);苯甲酸乙酯;乙基苯酸;苯甲酸乙酯,99%;安息香酸乙酯;天然苯甲酸乙酯;苯甲酸乙酯中文名称:苯甲酸乙酯中文同义词:安息香酸乙酯;苯甲酸乙酯(安息香酸乙酯)
英文名称:Ethyl benzoate
CAS号: 93-89-0
分子式: C9H10O2
分子量: 150.17
EINECS号: 202-284-3

化学性质  无色液体，具有类似冬青油和依兰油的香气。熔点-34.6℃，沸点212~213℃，94℃(1.87kPa)。溶于乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、矿物油和大多数非挥发性油，不溶于水和甘油。

用途  
1.用于配制香精，也用作纤维素酯、纤维素醚、树脂等的溶剂
2.用作溶剂及香料辅助剂，也用于有机合成
3.GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于调制樱桃、黑穗状醋栗(黑加仑子)、草莓等型香精。