中文名称: 六偏磷酸钠
中文同义词: 六偏磷酸钠,CP;六偏磷酸钠,AR;格来汉氏盐;卡甘(六聚偏磷酸钠的商品名);偏磷酸六钠;格腊哈姆盐;卡甘;磷酸钠玻璃
英文名称: sodium hexametaphosphate
CAS号: 10124-56-8
分子式: 6Na.O18P6
分子量: 611.77
EINECS号: 233-343-1

化学性质  无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。 易溶于水，不溶于有机溶剂。

1.在食品工业中用作食品品质改良剂、pH值调节剂、金属离子螯合剂、分散剂、膨胀剂等
2.用作普通分析试剂、软水剂，还用于照相洗印和印染
3.用作软水剂、洗涤剂、防腐剂、水泥促硬剂、纤维和漂染清洗剂，也用于医药、食品、印染、鞣革、造纸等