羟乙基倍他环糊精

英文名称：Hydroxyethyl Beta Cyclodextrin

CAS NO:128446-32-2

化学式 C56H98O42

分子量 1443.35

熔点 260 °C (dec.)(lit.)

外观形状：白色粉末、无毒、无嗅、微甜

应用：

在食品及香料领域，可提高营养分子的稳定性和长效性，可掩盖或矫正食品营养分子的不良气味和口味。

在化妆品领域，可降低化妆品中有机型分子对皮肤粘膜组织的刺激，增强物质的稳定性，防止营养成分的挥发、氧化。