两锅三器精酿啤酒设备配置与说明：

利用糖化工艺的时间差，将糖化锅和煮沸锅组合与一体，过滤槽和旋涡沉淀槽叠加在一块。自酿、精酿啤酒一般采用全麦芽，不添加辅料，（糊化锅用于辅料添加），故而从节约酒店面积和资金等方面角度考虑。

一、粉碎：麦芽粉碎机

二、糖化：糖化说明：对酿酒原料（麦芽）进行前期粉碎处理，粉碎破而不碎，便于糖化投料使用。

三、发酵

发酵说明：此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为：投料-糖化-过滤-煮沸（添加酒花）-回旋沉淀-麦汁热交换，然后泵入发酵罐进行发酵。啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。

四、制冷

制冷说明：本设备主要工艺耗冷即麦汁、、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量，分为俩部分，麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。冷却时自来水预换热，第二阶段采用冷媒换热；发酵罐采用酒精水冷却，设备冰水罐，降温时由冰水罐里的酒精水泵输入，制冷机用来给冰水罐制冷.

河北史密力维环保科技有限公司的。我们这里有全套的自酿啤酒设备。啤酒设备包括六个发酵罐，两个糖化锅，和一个酒精罐。我们的啤酒设备产量为每天100L-10000L。
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